 冰咖啡飲料，出類拔萃，與眾不同
藍山咖啡飲料的有關數據：
同樣的牙買加藍山
同樣的藍山咖啡豆
同樣的咖啡豆優選標準
同樣的質量保証
每一瓶都是手工調製以求完美。
採用新鮮烘焙的牙買加藍山咖啡豆。
採用淨化水重力提取，全自然過程。
採用壓力蒸餾咖啡機烹制，調勻，裝瓶，密封。
平滑的牙買加藍山咖啡飲料。
加長的保鮮期 (2 年) - 加冰或加熱后飲用。
每箱24瓶， 每瓶9.5 盎司 (281 毫升)
每箱淨重： 28.43 lbs 每瓶淨重： 1.15 lbs
箱 (長 X 寬 X 高): 16.37 X 10.88 X 7.50 瓶 (長 X 寬 X 高): 7.12 X 2.63 X 2.63
每箱體積： 0.773 每瓶體積： 0.029
集裝板體積： 62.778 UPC: Unit 6-47026-40100-0
集裝板尺寸 (Ti X Hi): 7 X 10 4 瓶裝: 6-47026-40101-7
箱/集裝板: 70 箱: 6-47026-41100-9
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 Cafe Bustelo "Cool"
美國銷量第一的蒸餾咖啡*
古巴式蒸餾咖啡加甜牛奶冰咖啡飲料
罐 0-74471-101500-9 箱 0-74471-11500-6,
Cafe Pilon "extreme"
美國東南部銷量第一的蒸餾咖啡*
古巴式咖啡 - 摩卡咖啡, 蒸餾咖啡, 甜牛奶加可可, 摩卡冰咖啡飲料
罐 0-74471-10150-4 箱 0-74471-11150-3
Medaglia D'oro
美國銷量第一的意大利式蒸餾咖啡*
歐洲式蒸餾咖啡加甜牛奶冰咖啡飲料.
罐 0-74471-00500-0 箱 0-74471-10500-7
(*根據尼爾森國際監測標準)
手工調製蒸餾咖啡冰咖啡飲料.
新鮮烘焙蒸餾咖啡豆，烘焙后48小時內加工而成.
全自然蒸餾咖啡提取，只用淨化水重力生成.
採用壓力蒸餾咖啡機烹制，調勻，裝瓶，密封。平滑的牙買加藍山咖啡飲料。
飽滿的蒸餾咖啡加甜牛奶飲料.
每一種獨特混合製成每一個品牌.
每一罐都是手工調製以求完美.
加長的保鮮期 (2 年) - 加冰或加熱后飲用.
每箱24瓶，每罐 8 盎司(237毫升)
每箱淨重： 13.75 磅 每罐淨重： 0.57 磅
箱 (長 X 寬 X 高)： 13.13 X 8.63 X 5.38 罐 (長 X 寬 X 高)： 5.18 X 2.17 X 2.17
每箱體積： 0.353 每罐體積： 0.014
關於牙買加藍山咖啡 |
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 (1) 什麼是牙買加藍山咖啡?
在美麗的牙買加島東端蔓延著雄偉的藍山山脈。在5500英呎高處是茂密的森林保護區。在這高度以下,在上帝賜給的完美的土壤，雨量分布，藍山霧氣，和整體條件上,種植著世界上最獨特，最美味的咖啡-牙買加藍山咖啡。
牙買加咖啡早在18世紀就已世界聞名。在19世紀許多土著居民在自己的土地上種植咖啡使得牙買加咖啡更加名楊世界。大多數種植者選擇在山上種植，包括在低窪不平，非常陡峭的藍山上種植. |
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 (1) 什麼是牙買加藍山咖啡?
在美麗的牙買加島東端蔓延著雄偉的藍山山脈。在5500英呎高處是茂密的森林保護區。在這高度以下,在上帝賜給的完美的土壤，雨量分布，藍山霧氣，和整體條件上,種植著世界上最獨特，最美味的咖啡-牙買加藍山咖啡。
牙買加咖啡早在18世紀就已世界聞名。在19世紀許多土著居民在自己的土地上種植咖啡使得牙買加咖啡更加名楊世界。大多數種植者選擇在山上種植，包括在低窪不平，非常陡峭的藍山上種植. |
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 (3) 誰買牙買加藍山咖啡？
超過70%的Mavis Bank Central Factory 生產的咖啡被出口，大部分裝在清楚標記著M.B.C.F. 的咖啡桶里。
几十年來，這一商標一直被公認為標誌著高質量，並一直被世界各地的行家和傑出的咖啡館所追逐。其餘30%的咖啡被職業咖啡烤制大師篩選並極其精心地中度烤制。由於堅持一致性，手選，精心維護每一粒包裝的咖啡豆，所以帶有Jablum - 牙買加藍山咖啡 - 商標的咖啡代表了完美。
從1885年開始，Munn 家族已經連續四代生產世界上最好，最貴的咖啡。今天，Edgar Munn 繼續家族的傳統，將達到出口標準的,100%牙買加藍山咖啡直接帶給你。
世界各地名流，包括英國女王伊麗莎白二世，都前來參觀訪問。 |
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 (4) 牙買加藍山咖啡的故事
在牙買加東部的巍峨的藍山上，晨曦穿過清晨的迷霧，就可看到鄉村小鎮Mavis Bank 。這裡就是牙買加高貴的“黑金子”的出處，Mavis Bank 中心工廠的故鄉，世界上深受喜愛的藍山咖啡， JABLUM，的產地。
英 國種植者和加工者Victor C. Munn 于1920年在僅有5英畝的土地上建立了Mavis Bank 工廠，成為後來几代人的家族生意。但是，藍山咖啡的起源可追溯到18世紀早期。1720年，幾個寶貴的Arabica 咖啡種子由在牙買加的英國總督從Hispaniola帶到牙買加。島上的咖啡種植由此開始。但是這之後它的不同尋常的增長要歸功于在1790年革命期間逃 離家園的，勤勞的海地咖啡種植者。這些剛解放的牙買加奴隸逃進安靜的深山，開始新的生活。他們可以自由地在自己的土地上種莊稼，很快佔有咖啡貿易的市場份 額。對於這些在這裡定居下來的人，一件事變得很明顯，那就是，在藍山上種植的咖啡莓果與眾不同。人們慢慢開始注意藍山生產的咖啡的獨特質量,並成為焦點。 的確，這些努力工作，種植咖啡的農民，以他們祖祖輩輩種植藍山咖啡而自豪。
Mavis Bank 一直是一個看上去時間停滯不前的地方。它在世界的一個角落，現代各種方便條件在這塊沒有被損坏的土地上都被置之不理。簡單的聲音和最小的溫度變化被放大。 由於具備理想的高度，富含礦物質的土壤，雲霧輕浮，山影和充足的陽光這些最佳的組合，在藍山上生長的咖啡莓比其它咖啡需要更長時間才能成熟。有人認為，更 多的時間使得它豐富的味道和獨特的芳香能生長。還有人認為，更多的時間使得它獨具標誌性的特質得以發展。
咖啡的狂熱愛好者們一致認為，藍山咖啡品嘗起來美妙得不同尋常，是豐富，甜美，以及調和的酸度的平衡的混合體。但是，正是這揮之不去的體驗，難以忘懷的品味，是任何語言都難以描述的。總之，牙買加藍山咖啡JABLUM是几十年來被精心呵護的傳統。
今天，JABLUM一直是世界上最受推崇的咖啡......任何東西都無法相比。 |
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 (5) 牙買加藍山咖啡 - 黑金子
牙買加藍山咖啡被廣氾認為是世上最好的咖啡。有人甚至稱它為“黑金子”
美國咖啡熱愛者通常花超過5美元去買一瓶牙買加藍山咖啡Jablum。與許多咖啡館的價錢相比，這並不貴。尤其是它被認為是世界上最好的咖啡，那就更不為貴了。咖啡館通常普通咖啡都比這要貴。
牙買加藍山咖啡起源於18世紀。牙買加總督Nicholas Lawes先生從Martinique島上帶會几粒咖啡種子。那裡的氣候和政府對咖啡工業的支持使牙買加藍山咖啡在19世紀及以後深受歡迎。
英格蘭女王現在還通過郵寄來訂購牙買加咖啡。據牙買加政府的報告，日本現在進口85%藍山咖啡。在日本的價格可賣到每磅$62美元。
在牙買加東端是藍山山脈。5500英呎直到7400英呎的高度是森林保護區。在這高度之下是奇蹟發生的地方。
你看藍山咖啡不是一個商標，而是島上藍山山脈2000英呎至5000英呎高的一個著名的種植區。
使得牙買加藍山咖啡如此特別的是它所生長的條件。藍山山脈的生長條件對於咖啡是理想的。它有涼爽的迷霧，令人難以置信的富饒土壤，高降雨量，極佳的排水。這些條件都對世界上最好的咖啡作出了貢獻。
我們試了牙買加藍山咖啡中的幾個不同品牌。我們認為JABLUM品牌是搖搖領先的。所以我們只銷售JABLUM品牌的藍山咖啡。
JABLUM 品牌藍山咖啡生長在3000英呎的高度。它擁有全套的加工設備來生產藍山咖啡。
雖然從1885年Munn 家族就開始種植咖啡，但是Mavis Bank 工廠是Victor C. Munn 于1920年始建的。現在，四代人以後，在Keble Munn 先生的帶領下，擁有全套的咖啡加工生產設備來生產牙買加藍山咖啡，JABLUM被認為是牙買加提供的最好的咖啡。
值得注意的是，Keble Munn 先生不僅是第一個經過認証的咖啡品嘗師，他還是前農業部長，並是美國特種咖啡協會授予的終身成就獎獲得者。
牙 買加咖啡工業委員會于1950年成立，負責監督和保証加工質量和生產技術，並核實生長區域。低於2000英呎高處生長的咖啡和藍山山脈以外區域生長的咖啡 是不能使用藍山咖啡商標的。質量控制保証了咖啡生產的最高標準，也保証了咖啡飽滿豐富的味道，低酸度，一點甜味，和細膩優雅的香味。大部分牙買加咖啡是由 零散的農民在山區各處種植的。
所有牙買加藍山咖啡的運輸都要經過唯一的認証機構，牙買加咖啡工業委員會，批准和認証。
JABLUM人說“喝咖啡的經歷無與倫比”。這再正確不過了。
JABLUM 牙買加藍山咖啡保您100%滿意。歡迎訂購牙買加藍山咖啡。 |
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咖啡工業 - 消費數據
* 咖啡是世界上第二大的商品.
* 咖啡是世界貿易中僅次於石油，位居第二。從事咖啡工業的人有兩千五百萬.
* 咖啡是世界上飲用人數最多的飲料。每天有14億杯被飲用.
* 有超過50個國家種植咖啡。咖啡在世界出口量中，以美元計算，位居第二，僅次於石油.
* 美國每年銷售24億磅咖啡，占咖啡出口總量的1/3.
* 美國是世界上最大的咖啡消費國.
* 咖啡是世界上最長用的刺激物： 4/5 的美國人飲用咖啡, 每天消耗4億杯.
* 美國成人每年平均飲用10磅咖啡.
* 美國75%的咖啡因消耗來自咖啡.
* 57%的咖啡消費在早餐.
* 超過半數的美國人飲用咖啡，每天飲用3。4杯.
* 加拿大人每年飲用超過150億杯咖啡,咖啡成為加拿大人最喜愛的熱飲料.
* 2005年英國人花費6億兩千三百萬英鎊在咖啡上. 英國人每人每年消費500克咖啡.
* 澳大利亞人咖啡消費量比茶多60%, 比1940年增長6倍.
* 斯坎地那維亞每人每年咖啡消費量是26。4磅，為世界上最高.
咖啡智商測驗
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1. 咖啡樹從種植到結果需要多長時間?
A. 一年
B. 兩年
C. 三-四年
答: C. 咖啡樹從種植到結果需要3-4年時間. 這意味著種植者要有很大的先期投入和很慢的回報. 咖啡樹需要５年的時間才能為咖啡種植者做出貢獻.
2. 一棵咖啡樹一年能產出多少咖啡?
A. 一磅
B. 四磅
C. 十磅
答: A. 一棵咖啡樹一年只能產出一磅咖啡.你買的每一磅咖啡都是一棵咖啡樹一年的工作.
3. 哪些因素是咖啡生長所絕對必需的?
A. 高的海拔高度（超過３,０００英呎）和下午的雲霧遮蓋
B. 樹蔭和年輕的火山土壤
C. 溫和的熱帶氣候和適當的降雨量
答: C. 溫和的熱帶氣候和適當的降雨量是咖啡生長所絕對必需的. 咖啡可以在較低的高度上生長, 但在較高高度上生長的咖啡一般味道更好. 通常咖啡樹喜愛雲霧遮蓋,或樹蔭遮掩, 或兩者的結合, 但不是必須兩者皆有. 年輕的火山土壤是很好, 但優質的咖啡也生長在許多沒有活火山的區域.
4. 開花后, 咖啡果需要多長時間成熟?
A. 四個月
B. 七-九個月
C. 十二個月
答: B. 很奇怪, 開花后九個月后, 小咖啡霉果成熟, 可以採摘了.
5. 豌豆霉果是一種只有一瓣的咖啡豆在果實里形成的一個圓豆. 它占所有咖啡收成的比例是:
A. 1%
B. 10%
C. 0% (它們只生長在某些地區, 比如坦桑尼亞)
答: B. 豌豆霉果是咖啡世界的遺傳變異. 一瓣, 而不是兩瓣豆子在霉果內生長. 這種現象在所有咖啡收穫中都會出現. 有時它們被篩選出來單獨銷售. 但你也經常會看到他們同其它咖啡豆混在一起賣.
6. 在準備咖啡豆的濕處理方法中, 在發酵罐內所用的時間是用來:
A. 提高酸度
B. 從果實中清洗咖啡豆
C. 兩者皆有
答: C. 在濕處理方法中, 發酵起到從果實中清洗咖啡豆和提高酸度和味道的作用.
7. 咖啡用手來採摘是由於
A. 機器不能挑選成熟的果實
B. 種植者支付不起機器
C. 用手採摘是傳統
答: A. 種植者能否支付起機器通常是不相關的. 因為我們所買的優質咖啡通常生長在非常陡峭的山坡上. 機器設備用不上. 咖啡成熟不均勻. 典型情況下, 你會在同一樹支上看到花, 未成熟的綠色果子, 和成熟的紅果子. 只有人的手才能分辨開並只採摘成熟的果實. 雖然用手採摘可能是傳統, 但這也是實際可行的.
8. 烘焙咖啡會
A. 增加酸度
B. 使果糖焦糖化和轉化酸度
C. 增加咖啡因含量
答: B. 在烘焙過程中, 咖啡豆中天然果糖焦糖化, 難聞的鹽酸物轉換成味道好的酸. 在烘焙過程中, 酸度從整體上減少. 輕度烘焙的咖啡清亮爽口, 重度烘焙的咖啡平滑有絲綢感. 咖啡烘焙后, 咖啡因含量輕微減少.
9. 在烘焙過程中, 咖啡
A. 失去２１％的重量
B. 體積幾乎增加一倍
C. 兩者皆有
答: C. 兩者皆有. 當鎖在咖啡豆結構內的水達到沸點時, 所施加的蒸氣壓力使咖啡豆膨脹, 體積幾乎增加一倍. 當這些水份變成水蒸氣蒸發掉后, 咖啡豆失去１５－２１％的重量.
10. 不同的咖啡有內在不同的味道特質
A. 這取決于誰來烘焙它們
B. 這是由於添加劑和人造味道
C. 這是由於許多因素比如土壤和處理方法
答: C. 雖然添加劑和不同的烘焙方法確實影響咖啡的味道, 但味道的內在不同是由於許多因素所引起, 包括所種植的咖啡豆的不同, 直到咖啡豆的儲藏條件. |
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